Vissa viner passar alldeles utmärkt att avnjutas utan mat. Andra kräver något ätbart till för att vinet ska smaka bäst. Recepten här är framtagna av vår kock och sommelier Lena Salomonsson för att passa just våra viner.

Recepten är skrivna för att lagas vid en vinprovning för 20 personer. Enkelt att dela måtten med fyra för om du bara ska laga middag till familjen. Varmt välkommen att prova recepten tillsammans med våra viner. Om du har frågor välkommen att kontakta Lena Salomonsson.

lena@mirovino.se